«Não conhecia a profissão nem o termo», escreve-me o leitor Paulo Araujo, «mas deu ontem no Estadão; consta em Houaiss e em Aurélio; o Aulete tem ‘sexagem’, a atividade.» Eu também não conhecia. E estou fascinado. Lê-se no Dicionário Houaiss: «que ou quem executa a classificação e separação dos pintos por sexo, utilizando os métodos de exame das características da cloaca ou da tonalidade e conformação das asas, para destiná-los à postura ou ao corte». Em Portugal há-de existir também a profissão, mas não o nome. No Brasil, é profissão reconhecida pelo Ministério do Trabalho e Emprego (MTE).
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1 comentário:
Triste profissão…
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